کیوی خشک

توضیحات

کیوی خشک اسلایسی بهار مشک با انتخاب میوه‌های تازه و درشت از باغات سالم، با رعایت اصول فرآوری طبیعی و بدون افزودنی شیمیایی تهیه می‌شود. این محصول با حفظ رنگ سبز طبیعی، طعم ترش و شیرین متعادل و بافت جویدنی دلپذیر، یک میان‌وعده خاص، مغذی و کم‌کالری برای مصرف روزانه است.

کیوی خشک منبع غنی از ویتامین C، K و E، پتاسیم، فیبر خوراکی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است. این ترکیبات به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، کنترل فشار خون، بهبود عملکرد گوارش، و کمک به سلامت پوست کمک می‌کنند. کیوی خشک به علت آنزیم «آکتینیدین» موجود در خود، به هضم بهتر غذا نیز کمک می‌کند و برای افرادی با مشکلات گوارشی بسیار مناسب است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر 100 گرم کیوی خشک)

مقدار	100 گرم
انرژی	360 کیلوکالری
انرژی (کیلوژول)	1505 کیلوژول
چربی	1.1 گرم

روش فرآوری

کیوی‌ها پس از شست‌وشوی کامل و پوست‌گیری، به اسلایس‌های نازک و یکنواخت برش خورده و سپس در تونل‌های خشک‌کن با دمای کنترل‌شده خشک می‌شوند. این فرآیند بدون استفاده از قند، گوگرد یا رنگ مصنوعی انجام شده و باعث حفظ ارزش غذایی، ظاهر طبیعی و مزه‌ی اصیل میوه می‌شود.

کاربردها و روش مصرف

کیوی خشک به‌تنهایی یک اسنک سالم و خاص برای میان‌وعده است. همچنین می‌توان آن را در ترکیب با میوه‌های خشک، گرانولا، ماست، سالاد میوه، دسر، کیک و حتی چای‌های میوه‌ای استفاده کرد. طعم خاص و ظاهری جذاب آن، گزینه‌ای محبوب برای بسته‌های هدیه سلامت‌محور نیز می‌باشد.