آرد غلات

توضیحات

آرد غلات کامل بهار مشک با استفاده از غلات تازه و سالم همچون گندم، جو، چاودار، ذرت و برنج، به صورت خالص و بدون افزودنی، تهیه می‌شود. این آرد با حفظ سبوس، ویتامین‌ها و فیبر طبیعی دانه‌ها، انتخابی سالم و مغذی برای پخت نان، شیرینی، کیک‌های رژیمی و غذاهای سنتی است. رنگ طبیعی، بافت نرم و قدرت جذب بالا از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این محصول است.

فرآیند تولید

غلات پس از پاک‌سازی و جداسازی ناخالصی‌ها، به‌صورت کامل و بدون حذف سبوس، آسیاب می‌شوند. فرآیند آسیاب‌سازی در شرایط کاملاً بهداشتی و با حفظ دمای پایین انجام می‌شود تا ترکیبات حساس به حرارت مانند ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌ها حفظ شوند. هیچ‌گونه افزودنی، سفیدکننده یا ماده نگهدارنده‌ای در تولید این آرد استفاده نمی‌شود.

اطلاعات تغذیه ای

کاربرد ها و روش مصرف

آرد غلات بهار مشک برای تهیه انواع نان سنتی (مثل نان سبوس‌دار)، کیک‌های خانگی، کوکی، پنکیک، سوپ، فرنی، کوکو، ماست غلات، و حتی غذای کودک مناسب است. بسته به نوع غله، بافت و طعم نهایی متفاوت خواهد بود و می‌توان آن را با آردهای دیگر ترکیب کرد.