اسلایس خشک شده پیاز

توضیحات

تست

پیاز خشک اسلایسی بهار مشک از پیازهای تازه، سفید و باکیفیت تهیه شده که طی فرآیند خشک‌سازی بهداشتی و بدون افزودنی، به ورقه‌های نازک و خوش‌رنگ تبدیل می‌شود. این محصول با حفظ طعم طبیعی، عطر قوی و قابلیت نگهداری طولانی‌مدت، گزینه‌ای بهینه برای مصرف خانگی و صنعتی در آشپزی روزمره است.

پیاز خشک سرشار از ترکیبات گوگردی، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، فلاونوئیدها و فیبر طبیعی است که در تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش التهاب، تنظیم قند خون و
سلامت قلب موثر است. این خواص با خشک‌سازی اصولی حفظ می‌شوند.

اطلاعات تغذیه‌ای

مقدار	100 گرم
انرژی	348 کیلوکالری
انرژی (کیلوژول)	1455 کیلوژول
چربی	0.5 گرم

روش فرآوری

پیازها پس از شست‌وشو، پوست‌گیری و برش یکنواخت به اسلایس، در خشک‌کن‌های صنعتی با دمای کنترل‌شده خشک می‌شوند. این فرآیند بدون استفاده از مواد نگهدارنده، گوگرد یا رنگ مصنوعی انجام شده و منجر به حفظ خواص تغذیه‌ای و کاهش رطوبت به حد استاندارد می‌شود. ورقه‌های نهایی سبک، ترد و فاقد چسبندگی هستند.

کاربردها و روش مصرف

اسلایس پیاز خشک را می‌توان مستقیماً در تهیه انواع خورشت، آش، سوپ، خوراک، پلو، کتلت، سس و غذاهای نیمه‌آماده استفاده کرد. همچنین می‌توان آن را قبل از مصرف با کمی آب یا روغن مرطوب و نرم کرد. مناسب برای مصرف خانگی، رستورانی و کارخانه‌های صنایع غذایی.