گل زعفران
گل زعفران تازه بهار مشک، یکی از زیباترین و ارزشمندترین گلهای پاییزی است که با رنگ بنفش درخشان، سه پرچم زرد و رشتههای قرمز زعفران، جلوهای چشمنواز از طبیعت را ارائه میدهد. این گل نماد طراوت، سلامت و اصالت کشاورزی ایرانی بوده و علاوه بر برداشت زعفران، در مصارف دارویی، تزئینی و حتی غذایی نیز کاربرد دارد.
مشخصات گیاهشناسی
گل زعفران (Crocus sativus) از تیره زنبقیان است که در فصل پاییز، معمولاً از اواخر مهر تا اوایل آذر، در مناطق معتدل و نیمهخشک ایران میروید. هر گل شامل شش گلبرگ بنفش، سه پرچم زرد و سه رشته کلاله قرمز است که همان زعفران میباشد. عمر گل پس از برداشت کوتاه است و باید سریع مصرف یا فرآوری شود.
روش برداشت
گلهای زعفران در ساعات ابتدایی صبح و پیش از باز شدن کامل گل، بهصورت دستی از زمین چیده میشوند. برداشت زودهنگام باعث حفظ کیفیت کلاله (زعفران) و افزایش ماندگاری عطر و رنگ میشود. پس از برداشت، جداسازی رشتهها باید در همان روز انجام شود.
کاربرد گل زعفران
کشاورزی و تکثیر: قابل استفاده برای آموزش و پژوهش در زمینه کشت زعفران یا تولید پیاز.
مصارف دارویی: گلبرگهای بنفش دارای خواص آرامبخش، ضد التهاب، ضد افسردگی و کمک به خواب هستند.
تزئینی: به عنوان گل تازه برای مراسم سنتی، سفرههای پاییزی و دکوراسیون طبیعی استفاده میشود.
آشپزی سنتی: گلبرگهای خشک شده به عنوان رنگدهنده یا افزودنی در دمنوشهای گیاهی کاربرد دارند.
تحویل رایگان سفارشات بیش از 5 میلیون تومان
تهیه شده از بهترین مواد اولیه
سفارشات: 09156504216
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.