چای

توضیحات

چای سیاه ممتاز بهار مشک برگرفته از برگ‌های تازه و لطیف چای در ارتفاعات شمال ایران است که با فرآیند اکسیداسیون کامل و خشک‌سازی سنتی، عطری طبیعی، رنگی خوشرنگ و طعمی ملایم و گس در هر فنجان به ارمغان می‌آورد. این چای خالص، بدون رنگ یا اسانس افزودنی، مناسب برای مصرف روزانه و دم‌نوشی سالم و طبیعی است.

چای بهار مشک سرشار از پلی‌فنول‌ها، کافئین ملایم و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که در بهبود متابولیسم بدن، کاهش استرس اکسیداتیو، تقویت سیستم ایمنی، کمک به تمرکز ذهنی و سلامت قلب مؤثرند. این چای با کاهش التهاب و بهبود گردش خون، یکی از نوشیدنی‌های سالم در طب سنتی و مدرن شناخته می‌شود.

فرایند تولید

برگ‌های تازه چای در زمان طلایی برداشت (اوایل بهار تا اواسط تابستان)، چیده و پس از پلاس‌گیری، مالش، اکسیداسیون طبیعی و خشک‌سازی، به چای سیاه تبدیل می‌شوند. تمامی مراحل فرآوری در شرایط بهداشتی و بدون استفاده از طعم‌دهنده‌های مصنوعی انجام می‌شود. این فرآیند باعث ایجاد طعم اصیل، عطر خوشبو و رنگ قرمز متمایل به قهوه‌ای طلایی در دم‌کرده می‌شود

روش دم کردن

برای هر فنجان، یک قاشق چای‌خوری چای خشک را در قوری ریخته و با آب جوش تازه پر کنید. سپس قوری را به‌مدت ۱۰–۱۵ دقیقه روی حرارت (یا سماور) قرار دهید تا رنگ و عطر چای کاملاً آزاد شود. می‌توانید برای طعم دلخواه از هل، دارچین، زعفران یا گل محمدی استفاده کنید.